番禺区食品药品监管局四举措构建校园食品安全“生态圈”

日期:2018-06-12 17:28:37编辑作者:申博正网
校园及其周边食品安全问题一直是全社会共同关注的问题,番禺区食品药品监管局采取齐整治、促改造、抓教育等措施,着力构建校园食品安全“生态圈”。
 
一是巩固阵地,狠抓学校食堂食品安全关。每年春秋两个开学季,在全市的统一部署下,开展本区学校食堂食品安全专项检查工作,发现问题及时督促跟进整改,严防食品安全突发事件的发生。截至目前,共出动执法人员2966人次,检查学校食堂(含托幼机构)482家次,开展学校食堂负责人及从业人员培训23次,发出宣传资料2350余份。
 
二是肃清外围,规范校园周边食品经营店。以校园周边100米范围内为重点,组织中小学校(幼儿园)对各自校园及周边食品安全状况开展动态巡查,发现问题及时报告辖区食品药品监管所,合力整治无证经营、廉价劣质食品、“三无”食品、过期食品、变质食品等问题。第一季度,共出动4943人次,检查食品经营单位4150家次,发出责令整改14家,立案查处2宗,排查各类校园食品安全隐患172处,环比下降21.46%。
 
三是部门联合,打造校内小卖部管理新模式。配合区教育局、供销联社积极推进学校小卖部统一经营管理新模式,打造校内小卖部连锁品牌,建成“诚品轩”连锁店8间,整体营运情况良好。下一步将在更多学校推广该管理模式,逐步把经营到期的学校小卖部纳入统一经营管理,让更多的学生受益,让广大家长放心。
 
四是宣教结合,强化校园食品安全宣传工作。充分利用黑板报、广播、健康教育专栏、校园网、校报等多种方式积极宣传食品安全知识,深入开展主题班会、家长会等活动,广泛普及食品安全知识。以课件讲解、播放视频、设置食品展示台、有奖问答等形式组织开展食品安全“进校园”宣传活动53场次。组织“食品安全小卫士”活动3期,带领80组家庭走进六合食品生产厂、美乐多生产厂、滋粥楼“4D”厨房了解食品生产、餐饮流程,近距离学习食品安全知识,体验食品检测过程,提振学生和家长食品安全信心。

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